5 pasos desde nuestra cocina hasta tu casa.
Cada plato que cocinamos pasa por estas cinco manos.
Buenos ingredientes.
Todo empieza por elegir bien. Pollo, pavo, cerdo, conejo y ternera de proveedores locales. Verdura de la huerta del Camp d'Elx. Aceite de oliva. Cero subproductos, cero harinas, cero rellenos. Si no lo comeríamos nosotros, no entra.
Cada ración, una bolsa al vacío.
Antes de cocinar, envasamos cada porción al vacío. Una bolsa por ración. Sin contacto con el aire, sin oxidación, sin contaminación cruzada. Es el primer paso de nuestra trazabilidad — desde aquí, esa bolsa ya no se vuelve a abrir hasta que la descongelas en tu casa.
Al baño maría, a temperatura baja.
Las bolsas se sumergen en agua caliente a temperatura controlada. Lo justo para garantizar seguridad alimentaria, lo bastante suave para que las vitaminas, los minerales y los sabores se mantengan intactos. Nada de extrusión ni de altas temperaturas que destruyen nutrientes.
Etiquetamos y enviamos.
Cada bolsa lleva su etiqueta con receta, lote y fecha. Si algo no sale perfecto, se queda en el local. Las que pasan el control van directamente al pedido, con material aislante y transporte por Nacex. Salen de Elche para llegar a tu casa al día siguiente.
Lo recibes, lo sirves.
El pedido llega a tu puerta congelado. Lo guardas en el congelador. La noche antes de cada comida, pasas la ración del día a la nevera. Y a la hora de comer, se la sirves tal cual. Sin cocinar, sin medir, sin complicaciones. Tu perro huele, viene corriendo, y come.
Cada receta se ajusta con vosotros.
Cuando un cliente nos cuenta que su perro tiene la barriga sensible, lo apuntamos. Cuando alguien dice que su galgo necesita más calorías, lo apuntamos también. Vamos puliendo las recetas con lo que aprendemos de los perros que ya están comiendo Nucopex.
Cocinar comida para perros no es algo que se cierra el primer día. Es algo que se mejora cada semana.
Tu perro merece comer como tú.
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